En fonction de votre profil, des financements peuvent être envisageables. Pour découvrir les options qui s’offrent à vous, consultez notre page dédiée aux modes de financement
Objectif de la formation
Connaissance des plantes aromatiques
Réglementation sur la transformation et la commercialisation des produits alimentaires à base de plantes
Étude des paramètres de conservation (température, eau, Aw, pH, oxygène)
Présentation des différents procédés technologiques de conservation appliqués aux transformation des plantes en produits alimentaires
Contenu de la formation
Composition biochimique des plantes, évolution et phénomènes d’altération
Réglementation en termes d’étiquetage et d’agrément des locaux
Paramètres de conservation des plantes après cueillette
Procédés technologiques de transformation des plantes en produits alimentaires
Procédés technologiques de conservation des produits alimentaires issus de la transformation des plantes
Rencontre d’un professionnel pour découvrir et échanger sur son expérience et ses pratiques
Taux de satisfaction :
N/A
Taux de réussite
N/A
Public concerné
Producteurs de plantes aromatiques ou médicinales
Prérequis
Aucun
Conditions d'admission
Aucune
Accessibilité aux personnes en situation de handicap
L’organisme de formation s’efforce de proposer des aménagements pour les personnes en situation de handicap. Il est recommandé de contacter le centre pour discuter des besoins spécifiques.
Modalités d'évaluation
Tests écrits
Observation des pratiques
Démarches d'inscription et procédure de recrutement
Contacter la responsable du pôle alimentation et bio-industries, Mme Sandrine DEGUERNEL :
NaturaPÔLE propose de la formation continue en Centre de formation professionnelle et de promotion agricoles (CFPPA). Cette voie de formation permet de se former tout au long de la vie grâce à un mode d’apprentissage singulier, proposé aux professionnels salariés, aux demandeurs d’emploi et aux particuliers en vue d’améliorer leurs compétences ou d’acquérir de nouvelles connaissances professionnelles. La formation continue vise les personnes entrées dans la vie active et ayant quitté la formation initiale. Elle peut être proposée en présentiel, à distance, ou encore en blended-learning (apprentissage mixte). La formation continue est un formidable levier d’insertion professionnelle, mais aussi de réorientation.
NaturaPÔLE propose des formations par la voie de l’apprentissage, en Centre de formation pour apprentis (CFA). L’apprentissage est une méthode de formation unique, en alternance, qui allie théorie et pratique. Il s’agit d’une formation à la fois générale, technologique et pratique dont les activités permettent d’acquérir savoirs et compétences mises en œuvre en entreprise. L’apprentissage est accessible à partir de 15 ans et jusqu’à 30 ans, alterne période à l’école et période en entreprise, et l’apprenti bénéficie d’une rémunération. L’apprentissage donne accès à des diplômes tels que le CAP ou le bac professionnel, mais en CFA vous pouvez également poursuivre vos études pour atteindre des niveaux bac+2 et bac+3.
Le lycée du campus d’Yvetot a pour mission de proposer des formations scolaires de la Seconde au BTS dans les voies générale, technologique et professionnelle. Il a pour particularité de proposer l’option EATDD (Ecologie, Agronomie, Territoires, Développement durable) en seconde GT, la spécialité Biologie-Ecologie en bac G, les options Mathématiques expertes et complémentaires ainsi que l’option Hippologie et équitation. Il est possible d’exercer plus de 200 métiers différents en lien avec la nature après un cursus scolaire en lycée agricole.